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  • BIRALUX Spécialiste de l'inox depuis 1992
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    Fabriquant de mobilier inox pour les métiers de bouche

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Produits et équipements pour les métiers de bouche

CREPIERE ELECTRIQUE

• Rapidité, puissance, homogénéité et constance de la chauffe : maîtrise de tous ses paramètres techniques pour vous garantir une cuisson de précision

• Intégration des résistances en serpentin dans la plaque de cuisson, ce qui garantit une diffusion uniforme de la chaleur au coeur de la fonte pour des crêpes réussies

• L'isolation thermique de la résistance évite les déperditions de chaleur et contribue à l'homogénéité de la chauffe et à la performance de la cuisson

• La régulation thermostatique de 50°C à 300°C permet un contrôle précis de la température 

 
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