• BIRALUX Spécialiste de l'inox depuis 1992
    BIRALUX Spécialiste de l'inox depuis 1992

     

    Fabriquant de mobilier inox pour les métiers de bouche

  • Produits et équipements pour les métiers de bouche

    Réalisation de meubles en inox sur mesure à destination des professionnels

caloribac-biralux

CALORIBAC

Référence : 571003

* Appareil polyvalent pour la fonte et le maintien en température de chocolat, fondant,
nappage, sauce, gelée...;
* Idéal notamment comme trempeuse d'appoint pour les couvertures couleur;
* Contenance 3,5 litres, parfaitement adaptée au travail artisanal;
* Chaleur uniformément répartie grâce à une résistance spéciale;
* Nouvelle régulation thermostatique 25 à 90°C offrant un large champ d'utilisations;
* Consommation d'énergie réduite grâce à une isolation performante;
* Cuve en acier inoxydable non amovible;
* Il est possible d'utilisé une bassine ronde comme bac mobile (dans ce cas, mettre
un peu d'eau entre les 2 cuves pour améliorer la transmission de chaleur);
* Coque en polycarbonate;
* Puissance 200 Watts;
* Dimensions: 254 mm, HT 188 mm;
* Poids: 1,8 KG
* 240 Volts mono, 50 Hz

 
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