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MATERIEL BOUCHERIE PROFESSIONNELS

Découvrez notre large gamme de matériel de boucherie pour professionnel dans cette catégorie. Vous trouverez des couteaux professionnels, des feuilles pour bouchers professionnels, des scies américaines, des meules ainsi que des aiguiseurs et des fusils pour affuter vos couteaux de boucher. Nous proposons également des équipements en inox pour les bouchers et charcutiers : esses inox, balancelle inox, couronne à crochetscrochets 3 trous inox. Vous trouverez aussi des accessoires de protection pour les bouchers (tablier de protection cotte de maille, gants de protection cotte de maille), ainsi que du consommable pour la préparation des viandes (filet à roti, papier à steak haché, ficelle, papillotes).

Biralux conçoit également des portiques à barres à dents et du rail pour le stockage des carcasses en chambre froide. N'hésitez pas à nous contacter pour tout renseignement supplémentaire.

couteau-boucher-victorinox
 
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couteau-desosser-saigner
 
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couteau-saigner-decouper
 
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
14.32€
HT
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couteau-denerver-filet-de-sol
 
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couteau-desosser-lame-etroite-droite
 
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couteau-desosser-lame-flexible
 
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couteau-desosser-lame-usee-large
15.89€
HT
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couteau-desosser-lame-dos-renverse-large
13.56€
HT
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couteau-eminceur-cuisine
 
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
21.20€
HT
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couteau-tranchelard
 
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couteau-desosser-lame-dos-renversee-etroite
 
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
18.93€
HT
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couteau-desosser-lame-flexible-bleu
 
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couperet-cuisine-modele-fort
68.89€
HT
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COUTEAU JAMBON LAME CRANTEE - VICTORINOX
 
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couteau-a-steak-lame-crantee
4.47€
HT
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couteau-office-lame-pointe-milieu
 
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planche-de-decoupe
 
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racloir-de-plot-bois
10.73€
HT
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racloir-de-planche-plastique
 
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
22.07€
HT
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
 
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
 
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
40.33€
HT
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couteau-a-saigner
 
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couteau-denerver-lame-flexible-rouge
 
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couteau-tranchelard-lame-demie-flexible
 
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couteau-a-desosser-dos-droit
 
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couteau-a-desosser-lame-usee
 
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couteau-desosser-dos-renverse-rouge
 
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couteau-office-noir
 
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
 
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
3.82€
HT
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feuille-dos-droit
 
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feuille-de-boucher
 
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feuille-dos-cintre
 
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feuille-dos-cintre-renforcee
 
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feuille-suisse
54.55€
HT
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
 
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
 
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couperet-parisien
 
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kit-moelle-epiniere
94.21€
HT
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scie-de-decoupe
 
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
 
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
59.60€
HT
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
 
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grattoir-sciure-os
7.58€
HT
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fusil-dickoron-ovale
109.59€
HT
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
35.21€
HT
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fusil-rond
16.35€
HT
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fusil-meche-ovale
 
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
 
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fusil-extra-dur-manche-bi-matiere
 
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
 
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feuille-a-pate-220-g
35.40€
HT
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couteau-a-abattre
58.26€
HT
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
 
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
 
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+
Produits et équipements pour les métiers de bouche
 
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
19.59€
HT
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COUTEAU JAMBON
 
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COUTEAU A JAMBON ALVEOLE
 
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COUTEAU PÂTÉ CROUTE
 
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couteau-charcutier
 
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
6.92€
HT
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+
Produits et équipements pour les métiers de bouche
5.71€
HT
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lardoire-a-manche
 
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aiguille_a_brider
27.05€
HT
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+
Produits et équipements pour les métiers de bouche
7.08€
HT
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gouge_jambon
39.36€
HT
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
 
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separateur_anatomique
 
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
 
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
27.79€
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
62.96€
HT
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
10.81€
HT
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
 
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affuteuse-a-lamelle
 
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+
Produits et équipements pour les métiers de bouche
 
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aiguiseur-rapide-red-steel-sur-socle
 
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
65.21€
HT
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+
Produits et équipements pour les métiers de bouche
89.71€
HT
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aiguiseur-a-bande
267.33€
HT
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
132.08€
HT
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
16.55€
HT
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meule-carbure-de-silicium
 
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meule-en-gres-sur-pied
 
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barre-a-dent-deloup-poly-3-faces
 
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barre-inox-lisse-poli-4-faces

BARRE INOX LISSE

construction inox
 
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support-platine-biralux
 
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esse-inox-lot-10
 
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
66.13€
HT
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crochet-3-trous-lot-10
 
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descente-a-crochet-inox
137.87€
HT
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
 
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
 
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balancelle-inox
106.76€
HT
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
 
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
 
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
 
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
 
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
 
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ficelle-devidage-central
 
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
 
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ficelle-rayonne-2-brins
 
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
25.69€
HT
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
27.78€
HT
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
 
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filet-a-roti-rouleau-50-m
 
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embossoir-complet
 
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derouleur-ficelle
 
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derouleur-ficelle

BOITE A FICELLE

boite inox
 
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BARRE AIMANTÉE
 
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
 
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
193.47€
HT
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
 
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reconstituteur-steack-hache
 
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
 
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papier-oval

PAPIER A STEACK

lot de 2000
 
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papillotes
 
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
 
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248.64€
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Produits et équipements pour les métiers de bouche

Barre à Jambon en polypropylène

Découpez le jambon avec une précision inégalée grâce à la Barre à Jambon en...
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