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MATERIEL BOUCHERIE PROFESSIONNELS

Découvrez notre large gamme de matériel de boucherie pour professionnel dans cette catégorie. Vous trouverez des couteaux professionnels, des feuilles pour bouchers professionnels, des scies américaines, des meules ainsi que des aiguiseurs et des fusils pour affuter vos couteaux de boucher. Nous proposons également des équipements en inox pour les bouchers et charcutiers : esses inox, balancelle inox, couronne à crochetscrochets 3 trous inox. Vous trouverez aussi des accessoires de protection pour les bouchers (tablier de protection cotte de maille, gants de protection cotte de maille), ainsi que du consommable pour la préparation des viandes (filet à roti, papier à steak haché, ficelle, papillotes).

Biralux conçoit également des portiques à barres à dents et du rail pour le stockage des carcasses en chambre froide. N'hésitez pas à nous contacter pour tout renseignement supplémentaire.

couteau-boucher-victorinox
 
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couteau-desosser-saigner
 
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couteau-saigner-decouper
 
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
14.39€
HT
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couteau-denerver-filet-de-sol
 
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couteau-desosser-lame-etroite-droite
 
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couteau-desosser-lame-flexible
 
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couteau-desosser-lame-usee-large
17.09€
HT
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
19.08€
HT
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couteau-desosser-lame-dos-renverse-large
15.19€
HT
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couteau-eminceur-cuisine
 
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couteau-tranchelard
 
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couteau-desosser-lame-dos-renversee-etroite
 
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
18.38€
HT
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couteau-desosser-lame-flexible-bleu
 
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couperet-cuisine-modele-fort
69.13€
HT
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COUTEAU JAMBON LAME CRANTEE - VICTORINOX
 
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couteau-a-steak-lame-crantee
26.04€
HT
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couteau-office-lame-pointe-milieu
 
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planche-de-decoupe
 
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racloir-de-plot-bois
9.39€
HT
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racloir-de-planche-plastique
 
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
 
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
 
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
35.32€
HT
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couteau-a-saigner
 
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couteau-denerver-lame-flexible-rouge
 
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couteau-tranchelard-lame-demie-flexible
 
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couteau-a-desosser-dos-droit
 
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couteau-a-desosser-lame-usee
 
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couteau-desosser-dos-renverse-rouge
 
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couteau-office-noir
 
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
 
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
3.16€
HT
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feuille-dos-droit
 
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feuille-de-boucher
 
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feuille-dos-cintre
 
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feuille-dos-cintre-renforcee
 
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feuille-suisse
46.87€
HT
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
 
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
 
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couperet-parisien
 
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kit-moelle-epiniere
94.21€
HT
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scie-de-decoupe
 
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
 
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
52.73€
HT
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
 
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grattoir-sciure-os
7.58€
HT
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fusil-dickoron-ovale
106.39€
HT
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
32.01€
HT
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fusil-rond
14.21€
HT
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fusil-meche-ovale
 
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
 
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fusil-extra-dur-manche-bi-matiere
 
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
 
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feuille-a-pate-220-g
30.41€
HT
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couteau-a-abattre
50.05€
HT
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
 
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
 
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
 
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
16.82€
HT
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COUTEAU JAMBON
 
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COUTEAU A JAMBON ALVEOLE
 
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COUTEAU PÂTÉ CROUTE
 
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couteau-charcutier
 
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
6.06€
HT
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+
Produits et équipements pour les métiers de bouche
5.18€
HT
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+
lardoire-a-manche
 
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+
aiguille_a_brider
4.45€
HT
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+
Produits et équipements pour les métiers de bouche
5.36€
HT
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+
gouge_jambon
33.84€
HT
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+
Produits et équipements pour les métiers de bouche
 
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separateur_anatomique
 
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+
Produits et équipements pour les métiers de bouche
 
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
24.33€
HT
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+
Produits et équipements pour les métiers de bouche
55.15€
HT
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+
Produits et équipements pour les métiers de bouche
9.47€
HT
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+
Produits et équipements pour les métiers de bouche
 
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+
affuteuse-a-lamelle
 
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+
Produits et équipements pour les métiers de bouche
 
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+
aiguiseur-rapide-red-steel-sur-socle
 
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+
Produits et équipements pour les métiers de bouche
56.02€
HT
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+
Produits et équipements pour les métiers de bouche
84.62€
HT
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+
affuteuse-a-eau
 
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+
aiguiseur-a-bande
221.33€
HT
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+
Produits et équipements pour les métiers de bouche
109.35€
HT
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+
Produits et équipements pour les métiers de bouche
15.07€
HT
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+
meule-carbure-de-silicium
 
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meule-en-gres-sur-pied
 
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barre-a-dent-deloup-poly-3-faces
 
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barre-inox-lisse-poli-4-faces

BARRE INOX LISSE

construction inox
 
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support-platine-biralux
 
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esse-inox-lot-10
 
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+
Produits et équipements pour les métiers de bouche
57.92€
HT
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crochet-3-trous-lot-10
 
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descente-a-crochet-inox
 
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+
Produits et équipements pour les métiers de bouche
 
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
 
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+
balancelle-inox
72.22€
HT
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+
ficelle-devidage-central
 
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+
Produits et équipements pour les métiers de bouche
 
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+
ficelle-rayonne-2-brins
 
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+
Produits et équipements pour les métiers de bouche
24.25€
HT
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+
Produits et équipements pour les métiers de bouche
26.21€
HT
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+
filet-a-roti-rouleau-50-m
 
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+
embossoir-complet
 
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derouleur-ficelle
 
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+
derouleur-ficelle

BOITE A FICELLE

boite inox
70.59€
HT
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+
BARRE AIMANTÉE
 
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+
Produits et équipements pour les métiers de bouche
 
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
184.67€
HT
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+
Produits et équipements pour les métiers de bouche
 
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+
reconstituteur-steack-hache
 
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+
Produits et équipements pour les métiers de bouche
 
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papier-oval

PAPIER A STEACK

lot de 2000
 
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papillotes
 
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
 
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+
Produits et équipements pour les métiers de bouche
 
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+
Produits et équipements pour les métiers de bouche
217.74€
HT
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
45.59€
HT
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
17.68€
HT
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