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MATERIEL BOUCHERIE PROFESSIONNELS

Découvrez notre large gamme de matériel de boucherie pour professionnel dans cette catégorie. Vous trouverez des couteaux professionnels, des feuilles pour bouchers professionnels, des scies américaines, des meules ainsi que des aiguiseurs et des fusils pour affuter vos couteaux de boucher. Nous proposons également des équipements en inox pour les bouchers et charcutiers : esses inox, balancelle inox, couronne à crochetscrochets 3 trous inox. Vous trouverez aussi des accessoires de protection pour les bouchers (tablier de protection cotte de maille, gants de protection cotte de maille), ainsi que du consommable pour la préparation des viandes (filet à roti, papier à steak haché, ficelle, papillotes).

Biralux conçoit également des portiques à barres à dents et du rail pour le stockage des carcasses en chambre froide. N'hésitez pas à nous contacter pour tout renseignement supplémentaire.

couteau-boucher-victorinox
 
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couteau-desosser-saigner
 
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couteau-saigner-decouper
 
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
14.32€
HT
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couteau-denerver-filet-de-sol
 
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couteau-desosser-lame-etroite-droite
 
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couteau-desosser-lame-flexible
 
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couteau-desosser-lame-usee-large
15.89€
HT
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couteau-desosser-lame-dos-renverse-large
13.56€
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couteau-eminceur-cuisine
 
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
21.20€
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couteau-tranchelard
 
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couteau-desosser-lame-dos-renversee-etroite
 
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
18.93€
HT
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couteau-desosser-lame-flexible-bleu
 
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couperet-cuisine-modele-fort
68.89€
HT
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COUTEAU JAMBON LAME CRANTEE - VICTORINOX
 
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couteau-a-steak-lame-crantee
4.47€
HT
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couteau-office-lame-pointe-milieu
 
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planche-de-decoupe
 
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racloir-de-plot-bois
10.32€
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racloir-de-planche-plastique
 
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
22.07€
HT
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
 
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
 
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
38.78€
HT
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couteau-a-saigner
 
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couteau-denerver-lame-flexible-rouge
 
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couteau-tranchelard-lame-demie-flexible
 
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couteau-a-desosser-dos-droit
 
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couteau-a-desosser-lame-usee
 
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couteau-desosser-dos-renverse-rouge
 
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couteau-office-noir
 
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
 
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
3.67€
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feuille-dos-droit
 
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feuille-de-boucher
 
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feuille-dos-cintre
 
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feuille-suisse
52.46€
HT
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
 
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
 
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couperet-parisien
 
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kit-moelle-epiniere
94.21€
HT
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scie-de-decoupe
 
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
 
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
57.32€
HT
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
 
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grattoir-sciure-os
7.58€
HT
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fusil-dickoron-ovale
109.59€
HT
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
35.21€
HT
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fusil-rond
16.35€
HT
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fusil-meche-ovale
 
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
 
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fusil-extra-dur-manche-bi-matiere
 
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
 
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feuille-a-pate-220-g
34.04€
HT
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couteau-a-abattre
56.02€
HT
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
 
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
 
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
 
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
18.82€
HT
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COUTEAU JAMBON
 
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COUTEAU A JAMBON ALVEOLE
 
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COUTEAU PÂTÉ CROUTE
 
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couteau-charcutier
 
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
6.65€
HT
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+
Produits et équipements pour les métiers de bouche
5.71€
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lardoire-a-manche
 
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aiguille_a_brider
5.36€
HT
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+
Produits et équipements pour les métiers de bouche
5.91€
HT
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gouge_jambon
37.85€
HT
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
 
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separateur_anatomique
 
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
 
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
26.72€
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
60.55€
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
10.40€
HT
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
 
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affuteuse-a-lamelle
 
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+
Produits et équipements pour les métiers de bouche
 
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+
aiguiseur-rapide-red-steel-sur-socle
 
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
62.71€
HT
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+
Produits et équipements pour les métiers de bouche
89.71€
HT
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aiguiseur-a-bande
257.05€
HT
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
107.95€
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
15.92€
HT
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meule-carbure-de-silicium
 
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meule-en-gres-sur-pied
 
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barre-a-dent-deloup-poly-3-faces
 
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barre-inox-lisse-poli-4-faces

BARRE INOX LISSE

construction inox
 
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support-platine-biralux
 
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esse-inox-lot-10
 
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
63.59€
HT
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crochet-3-trous-lot-10
 
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descente-a-crochet-inox
132.56€
HT
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
 
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
 
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balancelle-inox
102.66€
HT
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
 
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
 
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
 
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
 
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ficelle-devidage-central
 
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
 
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ficelle-rayonne-2-brins
 
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
25.69€
HT
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27.78€
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
 
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filet-a-roti-rouleau-50-m
 
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embossoir-complet
 
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derouleur-ficelle
 
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derouleur-ficelle

BOITE A FICELLE

boite inox
 
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BARRE AIMANTÉE
 
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
 
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
193.47€
HT
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
 
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reconstituteur-steack-hache
 
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papier-oval

PAPIER A STEACK

lot de 2000
 
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papillotes
 
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Produits et équipements pour les métiers de bouche
 
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239.08€
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Barre à Jambon en polypropylène

Découpez le jambon avec une précision inégalée grâce à la Barre à Jambon en...
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