THERMOMETRE CONFISEUR

Maîtrisez chaque cuisson avec le thermomètre confiseur, l’allié indispensable des professionnels des métiers de bouche et des passionnés exigeants. Précis de +80 °C à +200 °C, il garantit la réussite de vos sucres, caramels et chocolats. Sa lecture rapide grâce au liquide rouge bien visible facilite le travail en pleine production. Robuste avec son corps en verre et sa gaine de protection, il allie fiabilité, durabilité et performance en cuisine.