SORBETOMETRE 0 à 55 % BRIX
Optez pour ce réfractomètre haute concentration, idéal pour mesurer avec précision le taux de Brix de vos préparations sucrées. Parfait pour les sorbets, glaces ou jus de fruits, il est étalonné pour une mesure fiable à 20°C. Son amplitude de 0 à 55 % Brix avec une division de 0,5 % garantit un contrôle précis du sucre. Compact et léger (180 g), il est livré avec tissu de nettoyage, pipette, tournevis d’étalonnage et pochette de transport pour une utilisation professionnelle immédiate.
Description du produit
• Refractomètre pour haute concentration en sucre
• Destiné à des concentrations élevées de sucre comme celles requises dans la préparation de sorbet, glace, jus de fruits...
• Etalonné et ajusté pour une mesure à 20°C
• Amplitude : 0-55 % Brix
• Division : 0,5 % Brix
• Poids : 180 grammes
• Dimensions : 160 x 27 x 40 mm
• Livré avec le tissu de nettoyage, le tournevis pour l'étalonnage, la pipette d'aspiration et la pochette de transport
