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PLAQUE INOX DE CALAGE A TULIPCUPS
Cette plaque de calage en acier inoxydable est conçue pour maintenir les caissettes Tulipcup et les moules à muffins lors de la préparation, de la cuisson et de la manipulation. Elle assure une meilleure stabilité des contenants, facilite le garnissage ainsi que les opérations d'enfournement et de défournement, pour un travail plus rapide et plus efficace en pâtisserie.
MODELE
Description du produit
• Plaque de calage
• Modèle : Pour caissette tulipcup ou muffins
• En acier inoxydable
• Dimensions : 560 x 360 x ht 21 mm
• Avec 51 alvéoles de Ø 45 mm
• Permet le maintient lors du garnissage ainsi que l'enfournement et défournement
• Format adapté pour l'utilisation sur plaque à four ou sur grille 600 x 400 mm
Fiche technique
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