PETRIN MELANGEUR SANTOS - 10 LITRES - CUVE INOX - 500x350x420 mm
Le pétrin mélangeur Santos sert à mélanger et pétrir la pâte pour préparer du pain, des pizzas et autres préparations à base de pâte. Il permet d’incorporer les différents ingrédients et d’obtenir une pâte homogène prête à être travaillée, notamment dans les pizzerias et les boulangeries.
Description du produit
• Pétrin mélangeur Santos
• Dimensions : 500 x 350 x 420 mm
• Puissance : Monophasé, 600W
• Vitesse moteur : 1800 tours / min
• Vitesse fourche : 70 tours / min
• Pétrit jusqu’à 4kg de pâte dure en 15 minutes environ
• Muni d’une cuve d’une capacité de 10 litres, il est idéal pour les pizzerias et les boulangeries
• Sa fourche, à la forme hélicoïdale, permet un pétrissage puissant et efficace, et offre une parfaite oxygénation de la pâte
• Son capot transparent équipé d’une ouverture latérale permet d’ajouter des ingrédients en cours de pétrissage et de travailler en toute sécurité (arrêt du moteur à l’ouverture)
• Toutes les pièces en contact avec les aliments sont amovibles
• Fabrication française