Destiné aux environnements exigeants, ce billot en bois de charme, monté sur un châssis entièrement soudé en inox, répond aux standards professionnels les plus élevés. Sa conception robuste garantit une excellente stabilité, une résistance optimale aux impacts et une hygiène conforme aux contraintes sanitaires. Conçu pour un usage intensif, il s’intègre parfaitement dans les surfaces de vente de boucheries, et de GMS.
• Billot bois sur châssis
• Pour la surface de vente
• Dimensions 600 x 600 mm
• Construction inox
• Billot en bois de charme amovible épaisseur 100 mm
• Châssis soudé, pietement tube carré
• Hauteur de travail 900 mm
• Pieds zamac
ENTRETIEN DE VOTRE BILLOT BOIS:
• Pour un billot lisse et sain, il doit être gratté 2 fois par jour, puis huilé (huile de tournesol)
• Il est fortement conseillé d'huiler régulièrement votre billot pour l'imperméabiliser
• Ne JAMAIS mouiller le billot, il faut le racler (ce dernier enlève l'excès d'humidité de la viande découpée)
• Ne JAMAIS mettre en contact le billot bois avec une source de chaleur (cela risque d'affecter la résistance de la colle)
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