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HEXAGONE POUR MOUSSE INOX HT 45 MM
Ce cercle hexagonal est conçu pour le montage de mousses, d’entremets et de desserts montés. Il permet de maintenir les préparations pendant l’assemblage afin d’obtenir des couches régulières et bien structurées. Sa forme apporte une présentation nette et facilite le démoulage. Fabriqué en acier inoxydable, il convient à un usage en pâtisserie professionnelle comme domestique. Cet article est issu d’une fabrication française.
DIAMETRE
Description du produit
• Cercle hexagonal pour mousses
• En acier inoxydable
• Diamètre : Ø 300 mm
• Hauteur : 45 mm
• Idéal pour mousses, entremets et desserts montés
• Permet un montage précis et homogène des couches
• Fabrication française
Fiche technique
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