CERCLE CŒUR INOX

Ce cercle en forme de cœur est conçu pour le montage de mousses, d’entremets et de desserts montés. Il permet de maintenir les préparations pendant l’assemblage afin d’obtenir des couches régulières et un démoulage net. Sa forme apporte une présentation soignée, idéale pour des créations pâtissières à thème ou des occasions particulières. Fabriqué en acier inoxydable, il convient aussi bien à un usage professionnel qu’à la pâtisserie maison. Cet article est issu d’une fabrication française.