CANDISSOIRE ETANCHE DROIT FER BLANC

Cette caisse à génoise droite en fer blanc est idéale pour réaliser une grande variété de préparations, sucrées comme salées. Grâce à ses excellentes propriétés de diffusion de la chaleur, le fer blanc assure une cuisson homogène et régulière, tout en favorisant une belle coloration. Elle permet de réaliser facilement des biscuits réguliers, des génoises, des bases pour entremets ou encore des gâteaux roulés. Durable, pratique et facile à nettoyer, elle convient aussi bien aux professionnels de la pâtisserie qu'aux passionnés de cuisine à domicile.