BLIXER 15 V.V DE SOL
Les Blixers de table Robot Coupe servent à rendre les aliments adaptés aux textures modifiées en cuisine professionnelle. Ils permettent de mixer, hacher et broyer finement les ingrédients afin de réaliser des préparations lisses comme des purées, sauces, soupes ou aliments mixés pour régimes spécifiques. Ils sont utilisés pour la cuisine collective, médicale et traditionnelle afin d’assurer une texture homogène, rapide et adaptée aux besoins des préparations.
Description du produit
• Blixer 15 V.V de table
• Moteur : Asynchrone
• Puissance : 3000 W
• Voltage : Triphasé (400V)
• Vitesse variable : 300 à 3500 tours / min
• Avec pulse
• Cuve : 15 L en inox
• Couvercle étanche + bras blixer
• Couteau : 3 lames dentées démontables et ajustables
• Portions de 200 g : 15 - 50
• Options : Cuve, couteau denté, couvercle et bras blixer, couteau denté supplémentaire et lame dentée
