CHARLOTTE POUR BANNETON

Ces charlottes en coton sont conçues pour accompagner les bannetons lors de la fermentation du pain. Elles favorisent une levée uniforme de la pâte tout en protégeant sa surface, et s’adaptent facilement à différentes tailles et formes de bannetons (standard, grand ou rond). Leur utilisation permet d’obtenir des pains bien formés et de qualité constante, tout en facilitant le travail des boulangers.