MALLETTE "CUISINIER/TRAITEUR" - 24 pièces pour traiteur - 480x300xht9
Cette mallette sert à transporter, ranger et protéger les principaux outils nécessaires au travail du cuisinier et du traiteur. Elle permet de réaliser les différentes étapes de préparation, découpe, cuisson, dressage et finition des plats. Elle est particulièrement adaptée aux cuisiniers, traiteurs, apprentis et professionnels de la restauration.
Description du produit
• Mallette « Cuisinier/traiteur »
• Composition : 24 pièces
• Dimensions : 480 × 300 × 95 mm
• Rangement : Chaque élément à sont emplacement
• Transport : mallette compacte équipée d’une poignée
• Composition :
Eminceur Créative chef 200 mm
Office 100 mm
Désosseur 110 mm
Filet de sole 170 mm
Spatule 200 mm
Fourchette cuisine 320 mm
Fusil 250 mm
Ciseaux 210 mm
Fouet 250 mm
Pinceau 300 mm
Spatule 300 mm
Pochon inox diamètre 60 mm
Limonadier 4 pièces
Eplucheur
Canneleur droitier
Zesteur
Aiguille à brider
3 douilles cannelées polycarbonate
3 douilles unies polycarbonate
Poche nylon de 30 mm
