PLAQUE ALU 600X400 ANTI ADHERANTE
Optez pour notre plaque en aluminium dotée d’un revêtement anti-adhésif, idéale pour un usage quotidien en laboratoire. Légère, pratique et inaltérable, elle résiste parfaitement aux armoires froides et chambres de pousse. Son revêtement permet une utilisation sans graissage, optimisant temps et propreté de travail. Ses bords pincés offrent une excellente stabilité. Parfaite pour la cuisson de viennoiseries, pâtes à choux et pâtes feuilletées.
Description du produit
• Plaque en aluminium pleine
• Format patissier (600 x 400 mm)
• Epaisseur : 20/10 ème
• Avec revêtement anti-adhésif
• Plaque légère à manipuler
• L'utlisation de papier n'est pas nécéssaire
• Idéal pour le stockage dans les chambres de pousse, les chambres froides
• Bords pincés 45°
• Convient pour viennoiseries, pâtes à choux, meringues, pâtes feuilletés
• Nettoyage au chiffon sec
• Compatible avec nos échelles patissières 600x400 (ref 200101 et 200102)
