PLAQUE ALU - 600X400 - PLEINE - B 45°- 20/10 - EXAL PLUS
Découvrez notre plaque alu EXAL PLUS avec revêtement anti-adhésif 4 couches, dotée d’un dessous laqué agréé contact alimentaire. Légère et maniable, elle ne s’oxyde pas, résiste aux armoires froides et chambres de pousse. Grâce à son revêtement, elle est utilisable sans graissage. Ses bords pincés 10 mm assurent stabilité et confort. Idéale pour la cuisson des produits délicats et secs.
Description du produit
• Plaque en aluminium pleine
• Format patissier (600 x 400 mm)
• Epaisseur : 20/10 ème
• Avec revêtement EXAL PLUS (revêtement anti-adhérant 4 couches croisées)
• Plaque légère à manipuler (1350 grs)
• Ne s'oxyde pas, convient pour les armoires froides et chambres de pousse
• Utilisable sans graissage
• Bords pincés 45° ht 10 mm
• Convient pour la cuisson des produits délicats et secs
• Compatible avec nos échelles patissières 600x400 (ref 200101 et 200102)
