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COUCHE OURLEE EN LIN
Toile à couche conçue pour la pousse et le stockage des pâtons. Fabriquée en 100 % lin, elle favorise l’aération et maintient une humidité optimale. Facile à entretenir en brossant et laissant sécher, elle préserve la forme des pâtons et améliore la texture de la pâte. Adaptée aux boulangeries artisanales et industrielles, elle facilite le travail en fournil tout en garantissant une fermentation régulière.
DIMENSIONS
Description du produit
• Toile à couche
• Dimensions : 2300 x 600 mm
• Idéale pour la pousse et le stockage des pâtons.
• Matériau : 100 % lin, favorise l’aération et l’humidité contrôlée.
• Brosser et laisser sécher, éviter le lavage.
• Maintient la forme des pâtons et améliore la texture de la pâte.
• Adaptée aux boulangeries artisanales et industrielles.
Fiche technique
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