TOILE DE CUISSON SILPAT
Idéale pour la pâtisserie, la viennoiserie, le travail du sucre et la nougatine, cette toile souple en tricot de verre imprégné de silicone garantit une utilisation professionnelle et durable. Compatible avec tous les fours, sur plaque perforée ou grille, elle résiste de -40 °C à +260 °C et convient également au surgélateur et au congélateur. Facile à nettoyer à l’éponge, elle offre jusqu’à 2 000 cuissons.
Description du produit
• Toile de cuisson Silpat
• Dimensions : 585 × 385 mm (pour plaque 600x400)
• Toile souple pour cuisson de patisserie-viennoiserie, le travail du sucre et la nougatine
• Utilisable avec tout type de four sur plaque perforée ou sur grille
• Fabrication en tricot de verre imprégné de silicone
• Résistance thermique : de ‑40 °C à +260 °C (four traditionnel, surgélateur et congélateur)
• Nettoyage facile à l'éponge
• Durabilité : durée de vie élevée (jusqu'à 2000 cuissons), économique par rapport au papier cuisson jetable
