FILET INOX 800X600 MM
Ces filets de cuisson en inox sont conçus pour cuire, pousser et surgeler le pain et les baguettes de manière professionnelle. Leur structure en acier inoxydable et leur toile amovible anti-adhérente facilitent le démoulage des pièces et assurent une transmission homogène de la chaleur, pour des pains uniformes et bien colorés. Ils sont faciles à manipuler et à stocker sur échelles ou chariots, et se nettoient simplement à l’eau claire, offrant une solution pratique et hygiénique pour boulangeries et ateliers artisanaux.
Description du produit
• Filet de cuisson inox
• Dimensions : 800 × 600 mm
• Capacité : 6 alvéoles
• Structure acier inoxydable
• Toile inox amovible rouge
• Revêtement anti-adhérent (silicone ou traitement inox naturel) facilitant le démoulage des pièces après cuisson
• Excellente transmission de chaleur grâce à la maille inox, pour une cuisson homogène des pains
• Adapté à la cuisson, à la pousse contrôlée et à la surgélation des pains et baguettes
• Facile à manipuler et à stocker sur échelles pâtissières ou chariots en inox
• Entretien simple : nettoyage à l’eau claire recommandé et éviter les détergents agressifs
• Fabrication conforme aux normes alimentaires, adapté aux usages professionnels des boulangers et artisans
